Hoteles con kitchenette en La Paz, Honduras, para estadías de una semana o más, en orden
Una sencilla hornilla de gas de dos quemadores y una refrigeradora pequeña en una habitación con cocina propia en el altiplano hondureño
Nueve opciones con cocina propia en La Paz Centro, Marcala y los pueblos cafetaleros, con tarifas semanales desde unos $130 y el inconveniente honesto de cada una.
Qué significa realmente una kitchenette en este departamento
Ajusta tus expectativas antes de reservar. En el departamento de La Paz una kitchenette es normalmente una hornilla de gas de dos quemadores alimentada por un chimbo de 25 libras, una refrigeradora pequeña, un lavatrastos poco profundo y una mesa de plástico. Los hornos son genuinamente raros fuera de un puñado de habitaciones tipo apartamento construidas a propósito en La Paz Centro. Algunos anuncios traducen cocineta como kitchenette cuando lo que hay es un microondas, una pava y una repisa. Pide fotos por WhatsApp antes de transferir un depósito, y pregunta específicamente si el chimbo de gas está lleno, porque una recarga a mitad de estadía cuesta unos $12 y es tu problema, no del dueño.
Cocinar por cuenta propia se justifica aquí por dos razones. Los platos de comedor cuestan $4 a $7 y dos veces al día por diez días es dinero real, y en los pueblos más altos las cocinas cierran a las 19:30, así que cocinar es a veces la única opción para la noche. Los productos del mercado son absurdamente baratos: una libra de papas de Guajiquiro, un repollo, tomates, aguacates y una bolsa de cuajada para una semana cuestan menos de $15. Las tarifas semanales son negociables casi en todas partes, normalmente 15 a 25 por ciento menos que la tarifa por noche, y las habitaciones mensuales en los barrios andan entre $200 y $350 con agua y luz incluidas.
1 y 2: las habitaciones tipo apartamento en La Paz Centro y Marcala
En lo más alto de la lista están las habitaciones tipo apartahotel en las orillas más nuevas de La Paz Centro, las construidas para ingenieros que trabajan alrededor de Comayagua y Palmerola. Cuenta con $45 a $65 por noche, bajando a unos $290 la semana, por una refrigeradora de verdad, hornilla de cuatro quemadores, agua caliente, escritorio y patio con portón. Están a veinticinco minutos de los grandes supermercados de Comayagua y a treinta y cinco del aeropuerto, que es justo por eso que los contratistas las toman. El inconveniente es el carácter: son bloques de concreto en calles sin terminar, sin vista ni ambiente, y vas a oír el tráfico de la carretera antes del amanecer.
Segundo están las aparta-suites de Marcala, a poca caminata del parque central, en las calles que van hacia la carretera a Tutule. Los precios se sitúan en $40 a $55 por noche, cerca de $250 la semana, y obtienes una hornilla de dos quemadores, refrigeradora, televisión por cable y una pequeña terraza. Marcala, a 1,300 metros, es el lugar más agradable para pasar catorce días: días templados, noches frescas, café por todos lados y un mercado con verduras de verdad. La contrapartida es el agua. Entre marzo y mayo el suministro del pueblo puede llegar cada dos días, así que confirma que la habitación tenga su propio tanque en vez de depender de la red de la calle.
3 y 4: cabañas en fincas de café y casas de huéspedes de cooperativas
Tercero están las cabañas en fincas cafetaleras en producción en los cerros alrededor de Marcala, Chinacla y Santiago de Puringla. Las tarifas de $50 a $80 por noche normalmente incluyen un rincón de cocina, una estufa de leña o gas, y todo el café de la propia finca que puedas tomar. Para una estadía de una semana en temporada de cosecha, más o menos de noviembre a febrero, son las camas más interesantes del departamento, y te van a despertar los recolectores en lugar de las motos. Los inconvenientes son reales: un vehículo de alto despeje es casi indispensable en los últimos kilómetros, y la señal celular al otro lado de una cresta puede ser nula.
Cuarto están las casas de huéspedes de cooperativas y centros de capacitación en la orilla de Marcala, construidas para agrónomos y compradores de visita. Hablamos de $20 a $30 por noche por una habitación sencilla con cocina industrial compartida, más un comedor donde normalmente se puede arreglar un plato por unos $4. Para un investigador solo o un voluntario en una colocación de un mes, nada más en el departamento de La Paz se le acerca en relación calidad-precio. La desventaja honesta es que compartes la cocina con el grupo que esté residiendo, y si una semana de capacitación de cuarenta personas coincide con tu estadía, la tranquilidad se evapora.
5 y 6: casas completas y habitaciones de rango medio con mini-cocina
Quinto están los alquileres de casas completas en Cane, San Pedro de Tutule y los barrios más pequeños de La Paz Centro. Una casa de concreto de tres dormitorios con pila, estufa de gas y patio cuesta $35 a $50 por noche, o unos $600 al mes si te comprometes. Para una familia de cinco, o dos parejas viajando juntas, es lo más barato por cabeza con cocina propia en el departamento. Inconvenientes: la ropa de cama y las ollas suelen ser mínimas, el agua caliente puede ser una sola ducha eléctrica, y serás responsable de rellenar un garrafón de agua potable cada dos días a unos $2 cada uno.
Sexto están los hoteles de rango medio en la carretera a Comayagua que anuncian una mini-cocina y se refieren a una refrigeradora, un microondas y una pava. A $50 a $70 no son baratos por lo que ofrecen, pero le sirven al viajero que quiere desayunar en la habitación, tener bebidas frías y un lugar para guardar sobras más que un montaje real para cocinar. Reserva estos solo si además quieres limpieza diaria, estacionamiento seguro y una recepción que responda a las 22:00. Si planeas cocinar comidas de verdad por una semana, a la segunda noche estarás frustrado y comiendo fuera otra vez.
7 y 8: cabañas de altura y casas de familia con cocina compartida
Séptimo están las cabañas en los pueblos altos, Santa Elena, Opatoro y la zona de pinos arriba de Guajiquiro, a 1,700 a 1,900 metros. Por $30 a $45 obtienes una habitación de madera, cobijas que importan porque las noches bajan a 8 o 10 grados entre diciembre y febrero, y a menudo una estufa de leña o un solo quemador de gas más que una cocina. Compra tus provisiones en Marcala o La Paz antes de subir, porque las pulperías de aldea tienen arroz, huevos, aceite y poco más. Ve por las vistas de las crestas en las mañanas frías, no por gastronomía, y no cuentes con refrigeradora.
Octavo están las casas de familia en La Paz Centro que dejan a los huéspedes de larga estadía usar la cocina del hogar. A $18 a $28 por noche este es el extremo económico de cocinar por cuenta propia, y el beneficio social es grande: aprenderás más español en una semana en la mesa de cocina de alguien que en un mes de habitaciones de hotel. El inconveniente es que es la casa de alguien. Se cocina según su horario, la refrigeradora es compartida, y si quieres comer a las 22:00 o entrar y salir en silencio, esta es la opción equivocada para ti.
9, y qué saltarse
Noveno están las habitaciones mensuales sencillas que se alquilan en los barrios de La Paz con pila compartida en la azotea y un quemador de gas, a $200 a $300 al mes todo incluido. Para un voluntario, un estudiante de idioma o cualquiera que se quede ocho semanas, es una relación calidad-precio insuperable y es como realmente vive la mayoría de los residentes temporales. Te encargarás de tu propia agua potable, de lavar a mano o en un servicio a $1 la libra, y no hay recepción que firme por un paquete. Resérvala después de llegar, en persona, habiendo visto la presión del agua tú mismo, y nunca transfiriendo un depósito a un desconocido por internet.
Sáltate dos cosas. Primero, cualquier anuncio en los municipios secos del sur como Aguanqueterique o Mercedes de Oriente que ofrezca cocina propia: las camas están bien, pero el trayecto son dos horas de camino malo desde La Paz y el calor del día vuelve miserable cocinar. Segundo, sáltate pagar tarifa por noche más de cuatro noches en cualquier parte de este departamento sin pedir un precio semanal. Los dueños aquí esperan la pregunta, y el descuento normalmente se concede al momento por WhatsApp. No preguntar es simplemente una donación.
Compras, gas, agua y negociar la tarifa
Abastécete bien. El mercado municipal de La Paz Centro y los pequeños supermercados cercanos cubren lo básico a diario; el mercado de Marcala es mejor por la mañana y fuerte en verduras, huevos, cuajada y café local. Para cualquier cosa importada, cereal de marca, queso decente, vino, maneja veinticinco minutos a Comayagua, donde están las grandes cadenas de supermercados. El agua purificada en garrafones retornables cuesta unos $2 la recarga y cada barrio tiene un depósito. Recargar un chimbo de gas cuesta alrededor de $12 y se resuelve con una llamada; confirma antes de reservar si el anfitrión o tú lo pagan durante una estadía larga.
Sobre la mecánica de la reserva: la mayoría de los dueños quieren la mitad por adelantado por transferencia bancaria y el saldo en efectivo al llegar, y pocos emiten recibos formales. Haz tres preguntas antes de enviar nada: si hay tanque de agua en la azotea, si la habitación tiene su propio medidor o luz compartida, y si la tarifa semanal incluye limpieza. Si yo fuera a pasar catorce noches en el departamento, tomaría una aparta-suite en Marcala con su propio tanque por unos $250 la semana y usaría lo ahorrado cocinando para alquilar un vehículo y subir a los pueblos.
Antes de reservar
Las preguntas que la gente hace sobre La Paz, respondidas con los números de este mes.
Rara vez. Hay hornos en un puñado de habitaciones tipo apartamento construidas a propósito en La Paz Centro y en unos pocos alquileres de casa completa, y casi en ningún otro lado. Asume una hornilla de gas de dos quemadores. Si hornear te importa, pide una foto de la cocina antes de pagar, y espera pagar $45 o más por noche.
Calcula unos $250 a $290 por semana por una habitación tipo apartamento en La Paz Centro o Marcala, más $30 a $45 de compras en el mercado, $2 por recarga de agua y alrededor de $12 si debes recargar el chimbo de gas. Las casas de familia con cocina compartida andan más cerca de $130 la semana.
Entre marzo y mayo, la red del pueblo en Marcala y partes de La Paz Centro puede llegar cada dos días. Cualquier habitación con tanque en la azotea o cisterna lo sobrelleva sin que lo notes. Pregunta directamente, con esas palabras, y elige otra habitación si la respuesta es vaga.
